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餐厅老板要求服务员在顾客点餐时要多说一句话，
比如：顾客点饭，没有点汤就问顾客：你看你需要什么汤？

如果点饭、点汤，没有点小菜就问顾客：你看你需要什么小菜？如果点饭、点汤、点小菜，没有点饮料酒水就问顾客：你看你需要什么酒水饮料？总之一定要在顾客点完之后再多推荐一样，70%的顾客会顺着服务人员的引导再多点一样！