茶楼免费还能月入百万,只因学会这一招,你绝不能错过
茶楼免费还能月入百万,只因学会这一招,你绝不能错过
近些年,随着社会发展,人们的生活水平越来越高,吃的喝的越来越丰富多彩,西方的奶茶店,咖啡店进入中国后开遍各个城市。小青年们喜欢没事买杯奶茶,工作人员喜欢闲暇时买杯咖啡,我们经常在网上看到各种的网红奶茶,网红咖啡。但是对于喝的,我们中国自己也有茶楼,可我却没有看见过网红茶楼,甚至上了街需要非常认真找,并且有缘分才会看见一家小小的茶楼,看起来生意还不怎么好。这是怎么回事呢?难道我们中国自己的茶就经营不好吗?茶楼就挣不了钱吗?
【1】案例呈现
今天讲的就是一个茶楼的案例。开茶楼的老板是茶艺爱好者,开这个茶楼一开始就是因为自己喜欢,并且茶道是我们中国的传统文化,开茶楼可以宣扬这种文化。
在中国,茶叶的市场是非常广阔的,毕竟我们生在中国,从小就受到茶文化的熏陶,或许我们没有明确表示过,但我们都是喜欢着茶的。
茶馆老板就是因此发现了茶馆的巨大盈利空间,再加上喜欢茶艺,所以开了这家茶楼,可是开完后,老板却不懂怎么经营,所以开了这么多年,生意一直不温不火,最后甚至开始持续亏损。
这个时候,茶馆老板也开始找寻解决方法,毕竟这个茶楼是自己喜欢的,也开了这么些年,轻易是舍不下了,好在老板的学习是有效果的。
【2】活动结果
从濒临倒闭到月入百万
【3】拆解玄机
第一步:异业引流效果好
这个茶楼开在一家商场的2楼,而这家商场周围有4座写字楼,可以说这家茶楼的潜在客户非常多,但因为地理位置原因,毕竟他在2楼,客户需要上楼绕一圈才能看见,而不像1楼一进去就能注意到,所以他的客流量非常低。
这个时候,茶楼的重点就只有一个,引流。只有吸引大量的顾客进店,才能形成后续的消费。
想要引流,首先要确定自己的客户群体都是哪些?
因为周边有4座写字楼,所以茶楼的潜在客户主要是这些写字楼里的企业高管,领导层的人群,以及其他喜欢茶道的人。
一般能够到茶楼去的的人都是有钱有有闲的人,或者是很喜欢喝茶并且懂茶的人,这些人在茶上的消费条件都不错,舍得花钱,并且不想一些低端人群喜欢占便宜。并且这些人如果一旦满足了他的要求,就会成为你的忠实客户,甚至会帮你介绍其他的客户。
客户有了,现在要想的就是怎么让他们知道这里有一家茶楼,怎么吸引他们过来。
首先,老板找到这个商场中卖各种高档商品的店,和店面负责人谈,只要到你这个店里消费满多少元,不管新老客户都可以获得一张我们茶楼的永久免费喝茶卡,并且可以保证送的茶是好茶,绝对不收一分钱。
对于这些店面来说,完全没有拒绝的理由啊。这个合作既可以增加自己的销售筹码,增强附加价值,又可以作为老客户的答谢,加强与客户之间的联系,并且可以作为一个促销手段吸引新客户,作为引流产品使用。完全是天上掉馅饼,并且还不需要自己支付成本,完全没有风险,太值了。
而茶楼只需要支付制作免费喝茶卡的小小成本,就可以得到大量的精准的高净值的客户。
除了和高档用品店合作送免费喝茶卡外,茶楼老板还安排人去各个写字楼里找到各公司的负责人,免费赠送1~2张永久免费的喝茶卡,有锁定了大批潜在客户。
第二步:本人免费朋友收费
因为这个喝茶卡是永久免费的,所以这张卡只限持卡者本人使用,而不是一张卡所有人免费。所以说,如果今天持卡人带着2个朋友一起来消费,因为持卡人有这个免费喝茶卡,所以他不需要交钱,但是这2个朋友却是需要另外交钱的,假设总共消费300元,100元免费,另外200元则是需要交的。当然,如果3个人都有免费喝茶卡,那自然是全部免费,不用交钱的。
因为有这张卡的人几乎都是高净值人群,所以他们带来的人也基本都是高净值人群,每个人都有很强的消费能力。茶楼可以借此留下他们的信息,建立信息库,建立人脉。人脉就是钱脉,尤其是有钱的人脉,只要操作得好,后续挣钱就简单了。
第三步:前端免费后端收费
因为喝茶免费,所以就需要从其他地方收费了。
客户来了后,并不是把茶端上去就站在一边发呆,而是时刻关注客户的需要,细心观察,然后将这些信息反馈给老板,经过分析总结后,给每个客户建立自己的信息库。
比如,某某有限公司的李总喜欢信阳毛尖,拿在李总喝完茶后,就会有服务人员拿着包装精美的茶叶过来,让客户带回去品尝,也让家人品尝一下。
这个时候,因为已经到这来免费喝过很多次茶了,这个身份的人一般都不喜欢占便宜,所以服务员推销,推销的还是自己喜欢的茶叶时,一般都会爽快的掏钱买下来。
然后,作为高收入人群,平时送礼什么的都需要包装精美,有档次的礼品,还不能送的俗套。这个时候,茶楼里提供一些包装高档的礼盒装茶叶,很适合送礼。因为已经品尝过茶叶的味道,对茶楼有了信任,价钱也合适,就会有很多人购买这种礼盒装的茶叶。
喜欢喝茶的人一般都喜欢泡茶,喜欢收藏欣赏好的茶具。于是茶楼老板就搜集质量上乘,造型精美的茶具摆到店里,供客户欣赏,同时也向客户销售。
并且因为茶楼老板就是茶艺爱好者,所以茶楼的装修风格非常符合品茶所需的意境,来往的客户都非常满意,也成为一个吸引客户的重要因素。
虽然喝茶免费了,但通过免费吸引来了大量的精准客户,再通过这些渠道,这些精准客户为茶楼带来了源源不断的收入,并且后续还会介绍新的客户前来消费。老板的茶楼因此客户爆满,收益不断。
【4】闻一知十
这个店面用这一个策略让他的店从快倒闭到最好月入100万,而且其实只是思维模式的一点儿改变而已。
世界著名的管理大师彼得-德鲁克说过:
未来企业直接的竞争,不再是产品和服务的竞争,而是商业模式的竞争。
要想在激烈的市场竞争中生存下来,就要创新,创新即是创造一种资源,我们理解为通过创新得以创造一种资源,创造一种新的市场。
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