指上菁芜

开餐厅难不难？相信大部分做过的餐饮朋友们都会大叹一口气：“很难！”但是再难，也不乏有朋友想迈入这个行业试试水的,不管是大饭店还是小餐馆都需要用心经营，选址、菜品和服务方面，这些都需要你一一打点。今天就跟大家讲一讲小餐馆该如何经营！
【1】开好小餐馆，定位要够精准
开一家中小型的餐馆，最重要的不是拼装修和服务，而是你的定位够不够准，